近日，西王食品公司開展了HACCP食品安全管理體系內審和產品質量分析會。會議嚴格按照HACCP體系運行要求，對公司HACCP體系運行情況進行了審核，積極總結經(jīng)驗，提出優(yōu)化建議，促進體系更加良好運行。同時，會議還從產品原料把控、各生產單位的工藝操作和質量控制等方面入手，對食品公司前三季度產品質量情況進行分析總結。

活動的舉行，一方面總結經(jīng)驗，力促產品質量穩(wěn)步提升，另一方面也是在實踐中檢驗、鍛煉內審員工作能力。食品公司副總經(jīng)理杜軍、孫淑華、王紅露、劉松嶺參加活動。

此外，食品公司還開展了內審員溝通會暨食品安全案例分享活動，從供應商管理、食品安全自查、生產經(jīng)營控制、食品安全法律法規(guī)等方面為切入點，組織內審員團隊進行探討交流，錘煉大家的專業(yè)知識、審核技能、溝通技巧和實踐經(jīng)驗。努力建立一支技術素質高、管理能力強的體系內審員隊伍，強基固本、提升實力，進一步保障公司各管理體系正常運行，產品質量穩(wěn)步提升。